烤一条,省得你偷偷摸摸的,还担惊受怕。”她轻声说,语气里满是笑意。
“那可不一样。”陆锦棠摇头,“就是那偷来的一条鱼,让我记了这么多年。也多亏了那条鱼,让我在最难的时候,尝到了一点人间烟火的暖,也让我记住了那个在溪边烤鱼的姑娘。”
陆清瑶抱着杨明汐的胳膊,笑得眼睛弯弯:“娘,我也想吃烤鱼,我们也在这里烤鱼吧,给爹再补一条,让他光明正大地吃个够!”
陆清瑶的提议一出口,陆四立刻响应:“好啊好啊!我去拿竹篮,这溪里的鱼肥得很,一捞一个准!”说着就往长山湖方向跑,陆十五也蹦蹦跳跳跟了上去。
杨明汐笑着摇头,从随身的布包里翻出一把小巧的弯刀:“那我来拾掇柴火,这溪边的枯树枝正好能用。”
陆锦棠自然不会让她动手,接过弯刀便走向林边:“你带着清瑶歇着,我去捡柴,顺便找几根笔直的树枝当烤架。”
陆八留在溪边,蹲下身打量着水面,手指点了点溪水:“这里水浅,鱼群都在下游那块乱石堆旁,等会儿老四拿了竹篮,咱们堵着两头就能捞着。”
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没多久,陆四和陆十五提着两只竹篮气喘吁吁跑回来,竹篮上还缠着细密的藤条,是往日陆四编来装野果的。
“来了来了!这篮儿结实,保准跑不了鱼!”陆四撸起袖子就往水里踩,溪水刚没过脚踝,凉丝丝的透着爽意。
陆八和他分站在乱石堆两侧,陆十五拿着根长树枝在中间驱赶,“哗啦啦”的水声里,几尾银白的溪鱼受惊逃窜,正好撞进陆四的竹篮里。
“抓住了!抓住了!”陆四喜滋滋地提起篮子,里面三条巴掌大的溪鱼正甩着尾巴蹦跶,鳞片在阳光下闪着光。
“够了够了,七条正好,每人都能尝到。”杨明汐走过来,接过竹篮放在岸边的青石上。她拿起弯刀,指尖按住鱼身,刀刃轻轻刮过,鱼鳞便簌簌往下掉,动作麻利又轻柔。
“清瑶,帮我去溪边舀点水来。”
陆清瑶连忙端着水囊跑过去,看着杨明汐用刀尖划开鱼腹,去除内脏和黑膜,又在鱼身上划了几道斜纹:“这样烤的时候才能入味。”
陆锦棠捡柴回来,手里还攥着一把晒干的野花椒和几颗红果:“方才在林边摘的,野花椒增香,红果能提鲜,抹在鱼身上正好。”
杨明汐笑着接过,把红果捏碎,挤出酸甜的汁水抹在鱼身上,又撒上野花椒和少许盐巴,用树枝穿过鱼身,架在燃起的火堆旁。
火堆不大,火苗舔舐着树枝,鱼皮渐渐收紧,泛起金黄,油汁滴在火上,“滋滋”作响,一股鲜美的香味很快弥漫开来。
“好香啊!比上次烤的山鸡还香!”陆清瑶踮着脚尖,盯着烤得滋滋冒油的鱼,口水都快流出来了。
陆四也凑在一旁,时不时帮着转动树枝,生怕烤糊了:“夫人,翻个面吧,这边都焦脆了!”
杨明汐点点头,轻轻转动树枝,给另一面鱼皮也刷了点红果汁水。
阳光透过树叶洒在火堆旁,每个人的脸上都映着暖融融的火光,空气中混合着柴火的烟火气、鱼肉的鲜香和红果的酸甜,让人满心都是期待。
约莫一炷香的功夫,烤鱼终于好了。
鱼皮烤得焦黑酥脆,轻轻一掰就裂开,露出里面雪白鲜嫩的鱼肉,香气扑鼻。
陆锦棠先取下一条,递到杨明汐手里:“你先尝尝,看合不合口味。”
杨明汐咬了一小口,外脆里嫩,鱼肉的鲜甜混着野花椒的麻香和红果的酸甜,滋味层层递进,满口生津。“好吃!比当年烤的还香。”她笑着说,眼里满是满足。
陆锦棠也拿起一条,轻轻撕了一块鱼肉放进嘴里。熟悉的鲜香在舌尖炸开,却比当年偷来的那条更